Totti
08-23-2004, 04:51 AM
<p align="right">
أكدت دراسة إماراتية أن لحوم الإبل تقي من السكتة القلبية والسرطان , وتفيد في الوقاية من الالتهابات وخاصة
لكبار السن , ويعد لحم الإبل ضروريا لضمان صحة العضلات ومنع ترهلها.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة '' الأصايل '' الصادرة عن اتحاد سباقات الهجن في الامارات ان ما يميز لحوم الإبل عن باقي أنواع اللحوم الأخرى هو انها تحتوي على القليل من الدهن والكثير من الطاقة اللازمة للإنسان.
وتكمن أهمية تناول كبار السن للحوم الإبل بسبب قلة محتواها على الدهن المشبع والكولسترول مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الأخرى ويضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام.
وأوضحت الدراسة أن الأهمية الأخرى لتناول لحوم الإبل من قبل الكبار هي محتوى لحوم الإبل الجيد والغني بالجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز يستفيد منه الجهاز العصبي لصنع الطاقة الخلوية وبالتالي ضمان عمل الخلية العصبية.
أكدت دراسة إماراتية أن لحوم الإبل تقي من السكتة القلبية والسرطان , وتفيد في الوقاية من الالتهابات وخاصة
لكبار السن , ويعد لحم الإبل ضروريا لضمان صحة العضلات ومنع ترهلها.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة '' الأصايل '' الصادرة عن اتحاد سباقات الهجن في الامارات ان ما يميز لحوم الإبل عن باقي أنواع اللحوم الأخرى هو انها تحتوي على القليل من الدهن والكثير من الطاقة اللازمة للإنسان.
وتكمن أهمية تناول كبار السن للحوم الإبل بسبب قلة محتواها على الدهن المشبع والكولسترول مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الأخرى ويضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام.
وأوضحت الدراسة أن الأهمية الأخرى لتناول لحوم الإبل من قبل الكبار هي محتوى لحوم الإبل الجيد والغني بالجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز يستفيد منه الجهاز العصبي لصنع الطاقة الخلوية وبالتالي ضمان عمل الخلية العصبية.