Totti
09-17-2004, 02:58 PM
اثبت العلماء في مؤسسة البحوث الزراعية الامريكية ان اضافة المكسرات والبذور والمحار والكبد مع الكاكاو والشيكولاته كطبق تحلية بعدها كنظام غذاء صحي متوازن قد تقلل فرص الاصابة بسرطان القولون بسبب غناها بعنصر النحاس الضروري الذي يتم استهلاكه بمعدلات اقل من الكمية الموصى بها وهي 0,9 ملليجرام يوميا عند ربع الناس.
ويرى الباحثون ان الغذاء هو اكبر عامل ساهم في اصابة الانسان بسرطان الامعاء او القولون بنسبة 35 الى 45% واشاروا الى ان النحاس ينضم الى السيلينيوم والكالسيوم والكاروتينيوير والالياف كعناصر مهمة لصحة وسلامة الامعاء.
واجرى الباحثون تجاربهم على الفئران ووجدوا ان الفئران التي حصلت على خمس احتياجاتها من النحاس. اصيبت بآفات سرطانية اكثر واكبر في امعائها. مقارنة بالحيوانات التي حصلت على كميات كافية منه. بعد حقن كلتا المجموعتين بمادة مسرطنة.
كما اظهرت خلايا القولون الفقيرة بالنحاس اعتلالات في الانزيمات التي تميز الآفات التي تسبق ظهور السرطان.
ويرى الباحثون ان الغذاء هو اكبر عامل ساهم في اصابة الانسان بسرطان الامعاء او القولون بنسبة 35 الى 45% واشاروا الى ان النحاس ينضم الى السيلينيوم والكالسيوم والكاروتينيوير والالياف كعناصر مهمة لصحة وسلامة الامعاء.
واجرى الباحثون تجاربهم على الفئران ووجدوا ان الفئران التي حصلت على خمس احتياجاتها من النحاس. اصيبت بآفات سرطانية اكثر واكبر في امعائها. مقارنة بالحيوانات التي حصلت على كميات كافية منه. بعد حقن كلتا المجموعتين بمادة مسرطنة.
كما اظهرت خلايا القولون الفقيرة بالنحاس اعتلالات في الانزيمات التي تميز الآفات التي تسبق ظهور السرطان.